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Pin La Spinetta ’04

  • CANTINA: La Spinetta
  • DENOMINAZIONE: Monferrato Rosso DOC
  • REGIONE: Piemonte, Italy
  • ANNO: 2004
  • UVAGGIO: 65% Nebbiolo, 35% Barbera d’Asti Superiore Bionzo

 41,00  34,90

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Product Description

Fermentazione separata per ogni tipo d’uva per 7-8 giorni in vinificatori orizzontali con il controllo della temperatura, la fermentazione malolattica in barriques francesi nuove.
Invecchiamento in barriques francesi nuove di media tostatura per 16-18 mesi.
Assemblaggio dei due vini, trasferimento in vasche d’acciaio per 2 mesi, imbottigliamento, affinamento in bottiglia per ulteriori 3 mesi. Non si effettuano filtrazioni e chiarificazioni.
Disponibilità 2 anni dopo la vendemmia.

Colore rosso granato. Profumo fruttato con sentori di frutti di bosco ciliegia e note speziate. Palato vellutato e rotondo, con un lungo finale. Evoluzione di 25 anni.

Additional Information

Weight 1.5 kg

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