Amarone Tedeschi

  • CANTINA: Tedeschi
  • DENOMINAZIONE: Amarone della Valpolicella DOCG
  • REGIONE: Veneto, Italy
  • ANNO: varie
  • UVAGGIO: 30% Corvina, 30% Corvinone, 30% Rondinella, 10% Rossignola, Oseleta, Negrara, Dindarella

 30,50

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Product Description

Questo vino è ottenuto da uve raccolte in vari vigneti situati sulle colline della Valpolicella (colline di Mezzane e di Tregnago). La diversa provenienza delle differenti varietà di uve è importante al fine di ottenere vini ben equilibrati, con buona struttura che solo alcune singole aree della Valpolicella possono dare. Suolo argilloso rosso e calcareo ricco in scheletro.

Vendemmia: fine settembre, inizio ottobre.
Appassimento uve in fruttaio: controllo umidità dell’ambiente circa 4 mesi.
Pigiatura soffice
Fermentazione alcolica e macerazione: 40/60 giorni/temperatura 15° C.
Affinamento in botti di rovere di Slavonia: 3 anni.
Imbottigliamento e affinamento in bottiglia: 6 mesi.

Colore rubino intenso con leggera unghia ambrata; limpido e trasparente.
Al naso note di vaniglia e di etereo, legate al periodo di maturazione in botte; note di frutta dolce come ribes, mirtillo, ciliegia legate alle varietà d’uva.
In bocca robusta struttura, rotondo e calda sensazione. Il vino è ben bilanciato. La retro-olfazione conferma le note al naso; lungo e persistente. E’ un vino di lunga durata.

Additional Information

Weight 1.5 kg

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